江苏镇江:品种不断增多 生产合作协同 销售花样翻新 丁庄葡萄的“三级跳”

今日镇江讯 1989年春天,时任句容市茅山镇丁庄村党支部书记的方继生种下第一株葡萄树苗。30多年过去,丁庄葡萄华丽转身:品种从一个发展到现在的40多个、生产从各家各户单干到现在的合作联社、销售从“提篮小卖”到现在形式众多。

资料图  图片由丁庄万亩葡萄合作联社提供

“一粒葡萄,一个世界。丁庄葡萄从当初的2亩发展到现在的2万亩。”茅山镇党委书记侯伟说,如今丁庄葡萄早已扎根大地,帮助当地百姓蹚出了小康路,成就了致富梦。

品种:

从一个到40多个

2018年8月初,丁庄葡萄火爆朋友圈,原因是新品葡萄“阳光玫瑰”在南京金鹰超市卖出“天价”——一串498元。“我们的老品种巨峰只能卖几元一斤。”种植户周小平说,“阳光玫瑰”卖出如此高的价格,主要得益于品种新、口感好。这也是丁庄葡萄30多年来不断引进新品种、尝试新技术的一个缩影。

1989年,方继生偶然在《致富信息报》上看到一份关于日本早川葡萄种植的资料。他反复琢磨,决定试一试。方继生在自家两亩自留地里栽上了早川葡萄苗,并得到时任镇江市农科所所长赵亚夫的大力帮助和指导。两年后,方继生种植的葡萄在市场上以每公斤14元的价格出售,仍被抢购一空。当年,方继生就动员其他13户农民和他一起种植,葡萄园发展到200亩。1996年,全村葡萄园面积已发展到300亩,每亩毛收入达到了1万多元。方继生成了远近闻名的“葡萄大王”。

经过30多年发展,丁庄葡萄从无到有,从2亩发展到2万亩,吸引了1900多户农民种植。

生产:

从单干到合作联社

9月底,望着即将下市的葡萄,种植户孔白凡心中盘算着接下来的修枝、施肥等活计。“其实,我只要跟着合作联社的指导就行了,不要为这些活计操心。”

资料图:为葡萄打包装箱待发货 图片由丁庄万亩葡萄合作联社提供

看到许多村民因为种植葡萄发家致富,黄金友也于2000年种植2亩葡萄,至于种植技术“这家看看”“那家学学”,“一直都有些杂乱无序,总之就是跟着人家走,别人修枝我修枝,别人施肥我施肥”。

2013年,黄金友加入了介文葡萄专业合作社,结束了这种“杂乱无序”的种植方式。2012年成立的介文葡萄专业合作社,以本地种植户为主要对象,并逐步向周边县市乡镇延伸,目前共发展葡萄种植户400多户。戴介文说,社员在合作社的统一组织下,统一用药、统一用肥、协同销售,“既省心,又省事,还丰收”。

更让黄金友开心的是,2015年8月,茅山镇党委积极采纳著名农业专家赵亚夫的建议,围绕提高现代化生产技术与提升农民生产经营组织化程度两大核心,成立丁庄万亩葡萄专业合作联社,不仅“联通”全镇原有的7家合作社、37家家庭农场,让1927家种植户同打“一把伞”。

这是国内第一个“农民合作联社”,调动村镇组织参与,在更深、更高、更广的范畴整合资源,积极开展从产业化迈向现代化的“田间致富试验”。丁庄万亩葡萄专业合作联社理事长方静介绍,联社成立以来,通过组织专业化服务团队,将管理、技术、销售等环节逐步从种植户那里剥离出来,种植户只要种出符合联社标准的葡萄,就能拿到钞票。

“丁庄葡萄种植面积虽大,但过去基本上是一盘散沙。”方静说,2016年起,联社把原来几十个品牌统一为“丁庄葡萄”,并申请国家地理标志,统一技术标准、统一商品标准、统一供货渠道,从“卖葡萄”跨入“卖标准”“卖品牌”时代。

销售:

从“街头”到直播带货

收货、分拣、过秤、装盒……9月21日一早,丁庄万亩葡萄专业合作联社的村民就忙开了,1.5万斤的葡萄要发货南京盒马超市。方静说,受连续一个多月下雨影响,今年葡萄大量上市较往年晚了10多天,但形式多样的销售方式让总产量达1.5万吨的葡萄不用愁。

开门店、进超市、设专柜,是丁庄万亩葡萄专业合作联社销售葡萄的主要方式。“以前是各家各户‘提篮小买’,或托人卖到单位。现在主要开门店、进超市、设专柜。”方静说,为进一步打响丁庄葡萄品牌,联社一方面引领丁庄葡萄转型升级,一方面将千家万户“小生产”与千变万化“大市场”进行无缝对接。经过近年来的不断努力,合作联社在南京、上海、苏州、无锡等地开设了2100多家门店,在盒马、金鹰等大型连锁超市开设了20多个葡萄专柜。“村民只需按要求,将采摘下来的葡萄送到联社,然后由联社统一分拣、包装,送往各个门店、超市。”

资料图

另据了解,今年疫情防控常态化后,茅山镇调整打法,主攻线上销售。丁庄葡萄的云销售既包含了上海联华、华润集团、南京金鹰等传统大型商超,又发展了盒马鲜生、天猫旗舰店、抖音平台等新生消费渠道。特别是去年8月28日,丁庄葡萄经过层层筛选,作为国内唯一葡萄供货商入驻国内首家美国Costco(开市客)超市,成为明星产品。

葡萄架下,采葡萄、品葡萄、话生活……不失为一件惬意的事。这样惬意的事,进入6月中下旬后,在二丫葡萄园天天上演。吸引都市人进入葡萄园采摘,是丁庄葡萄的又销售模式。

资料图

9月21日上午,来自南京的张先生一家与朋友一家结伴又来到二丫葡萄园采摘葡萄。张先生说,现在物流这么发达,只要愿意,超市什么水果都能买到。“是这里的意境太好了,葡萄架下,采采葡萄,吃吃农家饭,放松一下节奏,体验一下慢生活。另一方面,也顺带让孩子们多接触大自然。”

“你好,这里是满园香家庭农场。我们的葡萄品种主要有玫瑰王子、巨峰、红巴拉多等,口感细腻、甜美……10月12日下午3点左右,满园香家庭农场负责人王君在自家农场内直播带货。直播带货,于丁庄葡萄而言赶的是时尚。

“我们的葡萄销路不用愁。”王君是“葡二代”,用她的话说,赶潮直播带货,跟上时代步伐,进一步用新理念、新技术提升满园香家庭农场的形象和知名度。“6月以来,已做了多场带货直播。因为直播,葡萄最远的已卖到北京。”(通讯员 杨涛 全媒体记者 余宽平)

编辑:缪小兵

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