扬中三茅街道营造“小餐桌”上的“大文明”

今日镇江讯  为进一步贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,把勤俭节约、艰苦朴素的理念内化于心,外化于行,江苏省扬中市三茅街道新时代文明实践所联合街道纪工委在机关单位食堂推出一系列举措,掀起了一股节俭热潮,让勤俭节约的好习惯蔚然成风。

饭点时间,在三茅街道机关单位食堂入口处,“能吃是福气、节约是美德”“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”等节约粮食宣传标语随处可见。等待就餐的队伍也是整齐有序,几乎所有取餐者都是适量而取。就餐过后,大家也都自觉地将餐盘放至专门回收处,而残汤剩饭所剩无几。食堂收残台工作人员黄大姐告诉记者:“厨余垃圾产生量明显减少。原来一个中午要收一大盆厨余垃圾,现在也就一丁点,因为送过来的餐盘基本上都是‘光盘’。”

行之苟有恒,久久自芬芳。为激励广大机关干部职工厉行节俭,杜绝“舌尖上的浪费”,从10月29号起,在三茅街道机关单位食堂推出了一系列光盘行动措施。如优化供餐模式,推出小份菜窗口;设立“就餐监督员”;发放“光盘卡”和“实践卡”等,有效遏制餐饮浪费现象的发生。“看到有剩菜剩饭多的,这种明显浪费行为的人,会发出‘勤俭节约实践卡’并报街道纪工委。收到这个卡片的人,需要参加文明实践一小时活动。”街道纪工委监督员夏良宇笑着告诉记者,从这两天的用餐监督情况来看,“实践卡”尚未发放成功,而“光盘卡”基本是人手一张的状态。“能把自己的饭吃光,我从来都不觉得是一件大事。但收到这样一张卡,我觉得我应该把光盘当做一件事业来干。”拿到“光盘卡”的常磊高兴地告诉记者,这是她拿到的第二张“光盘卡”了,集齐20张卡就可以兑换奖励了。

据了解,当天“光盘卡”共发放116张,近四分之三的就餐者能够做到真正光盘。与此同时,食堂可以根据每天的就餐量进行测算,算出每天食材的真正需求量,在采购环节预估备货,精打细算。“抓好机关食堂的用餐管理,具有很好的示范引领作用。”扬中市三茅街道党工委副书记王丹表示,“小餐桌折射大文明,目前光盘行动已延伸到线上线下,越来越多的光盘接力晒图出现在朋友圈、亲友群,活动向纵深发展,党风政风引领社会风气,形成了文明用餐新风尚。”(马红玉 常磊 袁刚)

编辑:陈路

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