走街串巷寻年味

今日镇江讯  假期第一天,已是年三十。

往年这时候的你,可能正享受着热热闹闹的团圆饭,盘算着未来几天的拜年行程。

往年此时的镇江,到处可见拎着年货和行李的归乡人,脚步匆匆。

今年特别不一样,没有浩浩荡荡的人口迁徙,更多人选择留镇过年。

那么,镇江的年味在哪儿呢?小编走街串巷寻找到浓浓年味,攻略已附上!

不逛菜市场,春节注定不完整

人间烟火气,最抚凡人心。菜市场,就是一个神奇的存在。

这里充满生活情趣,从不缺乏热爱生活的人造访。大年三十,更是年味浓、气氛暖。

家家户户的年味盛宴,就是在街头巷尾的菜市场里拉开序幕。

肉摊前总是围满了人,都是附近的街里街坊,谁家肉好、实诚大伙儿都心知肚明,生怕去晚了就买完了。老板手起刀落间,一块块整齐的肉进入了顾客的菜篮子,成了一家家桌上的红烧肉、糖醋排骨、梅菜扣肉、咕咾肉、青椒肉丝...

蔬菜摊上青菜、娃娃菜、水芹菜都是过年的必备。多得是一大包一大包往家里搬的顾客,对于“一家之厨”来说,过年囤菜也是一种安全感。

每逢春节,农产品价格都会有一定程度的上浮,属于季节性波动。今年同样如此,但由于各种农产品货源充足、供应稳定,菜价上涨并不明显。

缺少炒货的春节,没有灵魂

街头巷尾一定有这样的炒货店:店面朴素,可能只是一个小摊儿。

放眼望去,各色炒货一应俱全。颗粒饱满的瓜子花生在炒货机滚筒里“旋转跳跃”,远远就能闻到阵阵香味。

炒货店把“年味”给炒出来了,年前的炒货店,动不动排着老长老长的队伍。

瓜子花生碧根果,松子板栗开心果……面对五花八门的炒货,中年人也很难矜持。

“老板,每样来一点。”

毕竟只有小孩子才做选择,成年人当然是全都要。

打酱油,专属镇江人的年味

对镇江人来说,打酱油是件大事儿。

春节前打酱油是很多镇江人必做的“功课”,延续了几十年,承载着几代当地人的记忆。

每逢春供,市民们都会早早来到供应点排队打酱油,酱油味也是年味。

今年却是大不同,镇江2021恒顺酱醋文化节以网络销售形式举行。市民通过线上订购、线下9个提货点取货的方式购买酱油、香醋等调味品,喜迎新年。

对于镇江人来说,年前来打酱油已经是一种习惯,闻到酱油味,就闻到了年味。

年宵花,新年更要美美的

过年氛围不足?那一定是缺了美美的年宵花。

每一家花店,画风都是“红红火火漂漂亮亮”,年宵花早已经放在了最显眼的位置。

年宵花是过年的一种装点,映衬着喜庆吉祥的新年,每一位买花人的脸上洋溢出对幸福的向往。细嗅芬芳,年味也蕴藏在其中。

在食物紧缺的年代,备年货是对一年辛苦劳作的自我馈赠与口腹犒赏。

而在丰衣足食的今天,备年货更像是一种新年的仪式感。

今年的春节注定与往年不同,很多人选择了留在镇江过年,虽然少了亲朋好友的陪伴,但该有的仪式感一样都不能落下!

走出去转转看看吧,看到年货铺满路边、挂满街头的时候,年味,就有了。(全媒体记者 曹源)

编辑:金凯

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