镇江老味道——拥有20年以上迷妹的鸭血粉丝

2017-07-12 15:57 0

夏天的时候，

走在大西路梧桐密布的天空下，

会找到镇江这个江南小城最市井的气息。

汽车站旁边的窄窄巷子里，

有这样一家“无名”的鸭血粉丝铺子
记忆中嬉戏雀跃的小学时光，

匆匆途经的中学时代
这家忙忙碌碌、人来人往的小店都仿佛镶嵌在这条寻常的巷子里，

定格在流逝的光阴里。

可能是放学后的一碗下午茶，也可能是众里寻他千百度后的惊鸿一瞥这家地址都往往语焉不详的鸭血粉丝铺子渐渐成了很多老镇江口耳相传里的老味道。

有人喜欢他家的料足汤香鸭血鲜，有人喜欢他家的辣油浓烈不苦，而从小吃着这家店的我，说不出他的细枝末节，却就是戒不了。

95年开始开店的夫妻俩，以前是做盐水鹅生意的。卤水方面自然轻车熟路。想着自家房子省了房租开个小店玩玩，竟然也一开便是20几年。任性的连店名也没有挖空心思取，直接四个大字“鸭血粉丝”挂在巷头。

老板龙叔叔每天早晨去附近的王家巷菜场挑选鸭杂。漂亮的老板娘杨阿姨一个个地挑拣豆芽。虽是装潢简陋的小铺子，但食物到底是要做得干干净净、清清爽爽的。

大杨家巷鸭血粉丝，大华面馆，老存仁堂门口的馄饨......好像这条旧旧的街道上，足以让人留恋的味道数不胜数。寻常巷陌，人来人往，也许老城的人口始终在慢慢向外迁移。但总有这样的小店铺老味道，牵引着我们回到最初的故乡。