今日镇江讯 “原来糙米营养比大米好！”“食用油贮存不要超过一年！”……本月19到26日是2018年全国粮食科技活动周，今年活动周主题是“科技创新  强业兴粮”。今天上午，市粮食局在D33广场举办了“粮食科技活动周放心粮油进社区”活动，阵列了“爱粮节粮，健康消费”展板，发放了粮油质量安全宣传册，向居民普及科学购粮、存粮、烹饪等粮油营养健康知识。

近年来，我市粮食部门以“科技兴粮”为主题，在发展粮食科技、“放心粮油”工程建设方面形成鲜明特色。通过校企合作、科技攻关、科技应用、技术革新，涌现出小麦膳食纤维系列产品、胚芽系列产品、发芽糙米、功能多肽等粮油科技新品。目前，全市建立了3个科技研发中心、4个产学研基地，创成市级以上农业产业化重点企业40家，中国驰名商标2个、中国名牌产品1个、江苏省著名商标13个、江苏名牌产品6个。下一阶段，我市将积极开展全国粮食产业经济发展示范市县创建，推动粮食加工逐步由粮食初级产品，向高端产品、特色产品转变。到2020年全市粮油优质品率提高30%以上，粮食加工转化率达到88%以上。

活动现场，对我市今年上半年通过的2018年度首批放心粮店进行了授牌。按照“企业自愿、逐级申报、考核评定、媒体公示、公开授牌”的程序，5月初，市粮食行业协会联合市放心消费创建办、市消费者协会等单位，对全市22家申报创建2018年度“放心粮店”的候选单位进行了现场考核评审。最终，镇江市军粮供应站等10家单位被确定为我市“放心粮油示范店”、镇江新区丁岗盛财超市等4家单位被授予“放心粮油销售店”，有效期为三年。

活动中，市粮食局机关和健康路街道东桃社区结对，签订了党建共建协议，并向社区赠送了爱心粮油。市粮油质量检测所所长孙伟向大家讲授了什么是好大米、如何选购好大米和怎么保管好大米等知识，国家高级公共营养师黎洁还向大家展示了2016年修订的“中国居民平衡膳食宝塔”图表，分享了如何科学搭配膳食的话题。（全媒体记者 栾继业 通讯员 周开静）

编辑：缪小兵

（作者：栾继业)