今日镇江讯  “一趟农贸市场逛下来，多数蔬菜都在5元以上一斤！”近期，蔬菜价格大幅度上涨，市民连呼“吃不起了”，又一蔬菜高价冲击波袭来。

上街买菜进入“5元以上”时期

在江滨新村农贸市场，昨日上午10时左右，这时买菜高峰时段已过，但每个摊位前仍然不停地有周边居民跑来买菜。这个市场的蔬菜品种还算不少，货源也较为充足，不过记者一问价格，却比早些天高出不少。

据靠大门设贩的李师傅介绍，江滨新村农贸市场的蔬菜品种目前有三四十种。以每斤计价，不少蔬菜只要品相好一点的都超过5元，“豇豆5-6元，生菜5元，大青菜5-6元，西红柿5元左右，青椒4-5元，毛豆3元左右……最贵的是小毛菜和刀豆，更是卖到了8元左右！”

“5元以下的蔬菜也有一些，它们是洋葱、土豆、冬瓜等，有十多种；最便宜的冬瓜，1.5元-2元。”他还表示，“农贸市场的蔬菜价格大概从半个月前逐渐涨上来的，与去年同期相比，蔬菜价格平均上涨30%左右。”

零售环节明显上涨，批发环节又是什么情况呢？记者进一步采访。

江心洲丰乐蔬果专业合作社是入驻市农批市场的一家蔬菜批发交易企业。经营者闫平说，她批发的蔬菜价格8月份以来明显上涨，到目前比上月涨了40%，有的品种涨幅翻番。“叶菜类涨得多，药芹7月份还是2元/斤，至8月下旬已经批到7元/斤。蔬菜日均批发量在3吨左右，比前一阶段下降了1/3。”

地产蔬菜价格“跟大势”也普涨

记者采访了多位本地菜农和农技人员，了解到与多个主产地一样，镇江地产蔬菜近期价格也涨得呼呼的。

在智海农业生态园区，黄奶奶承包种了十多亩的大棚蔬菜，目前在田菜的品种有青菜、川芎、蕹菜、落葵、丝瓜等多种。她在接受采访时说，在多轮台风袭击之下她的大棚蔬菜全部被淹，导致眼下日上市量比常年都少，价格明显上涨。“近大半个月来，我批的青菜和川芎批达到4元/斤。”

智海农业生态园区和菜农黄奶奶的生产情况，在我市农村普遍出现。记者从市农委园艺处了解到，目前，我市在田面积（不包括育苗面积）9.8万亩左右，其中露地蔬菜面积7.5万亩，设施面积2.3万亩。地产蔬菜价格近期也呈大面积明显上涨之势。

江心洲生态农业园区为我市的“菜篮子”基地，农服中心主任韩平定说，园区目前在田蔬菜1000亩、品种10多个，主要为叶菜和瓜菜。受蔬菜生产处于伏缺期和气象灾害影响，我们园区日供蔬菜总量减少，价格平均上涨10%左右。

多地受灾和伏缺是高价成因

问及近期蔬菜价格大涨背后的“推手”，市农委园艺处安先生分析说，一方面目前正处于蔬菜生产的伏缺期，同时也在换茬，所以包括地产蔬菜在内的主产区的供应量明显减少。全市在田蔬菜中80%以上为秋茬，夏茬蔬菜已经接近尾声，能上市的品种以叶菜和豆类为主，8月中下旬正处于两茬不接的时期，供给量明显减少。

另一方面，江苏、山东、浙江沿海多地今年夏季受到“安比”“云雀”“摩羯”“温比亚”等多个台风影响，蔬菜生产受到很大影响。仅仅寿光一个蔬菜产区，损失20多万个蔬菜大棚，而我市夏季蔬菜供应以外源蔬菜为主，所以在灾区恢复生产前短期内出现价格猛涨。

业内人士进一步分析认为，如果后期的天气情况正常且平稳，秋茬蔬菜预计将在9月份开始大量上市，预计在当月下旬以后，随着供应量、供应品种的增多，市区蔬菜的价格将逐渐回落并趋于正常。

据记者了解，因寿光蔬菜受灾严重，市农批市场目前不仅从昆明调进生菜、青菜、油麦菜等叶菜，还从内蒙古、河北等省份以及东北地区大量调菜。这些客菜在整个市场的总销量已经放大到90%。 （图/文 全媒体记者 干光磊）

新闻链接

居家餐桌发生变化——

吃不起蔬菜，就挑便宜的或少吃

无论是在零售环节还是批发环节，眼下“10元以上的高价蔬菜”并不少见。记者发现，多家农贸市场的茼蒿，高达13元/斤，小毛菜卖到10元/斤，如此高价位令人咋舌。大多数市民在菜摊旁问一问它们的价格后，立即转身选购其他品种的蔬菜。

“蔬菜价格大涨，即使是5元以上的‘大众化蔬菜’，与大多数的市民的收入不相匹配，购买量明显减少。于是，有的市民就选择更为便宜的蔬菜，如土豆等，带回家炒炒吃。”一位菜贩说到近期购买行为的变化说。“如果仍想买这些5元以上的高价蔬菜，那么，不少市民则减少购买的种数，即在家原来一天吃三四道蔬菜的，现在改为一二道。还有购买‘缩水’，原来某种蔬菜买几斤的，现在价格太高，就买个斤儿八两的。”

市农批市场批价十元以上的蔬菜也有好几种，像菠菜、荷兰豆等都是，最高的香菜甚至到20元/斤。

多位批发商表示，“这些高价位的蔬菜，绝大多数市民在家里舍不得吃，它们现在一般销往饭店，只能与大家在饭店餐桌上见面了。”

外地多起“非洲猪瘟” 市区猪肉价格有波动

金山网讯 从8月3日至1９日，我国在辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港、浙江温州等相隔很远的地区，接连发现４起非洲猪瘟疫情。镇江市区猪肉市场也发生连环反应，“非洲猪瘟”成为市民一时间谈论的“热词”。

昨日上午，记者在一农贸市场看到，这儿的猪肉价格近期变化不大，前胛、五花肉12元/斤。这样的零售价格已维持了月余。

但是，摊主熊师傅透露，外地闹非洲猪瘟病，上游的毛猪货源有所波动。据市农委提供的调查资料证实此情：７月份到镇的毛猪价格７２０元/担，８月中旬６８０元/担，现在又恢复到７２０-７５０元/担。整体来说，瘟病对抵镇毛猪的价格波动幅度不是太大，养殖场仍有盈利。

在某大超市肉品区域，销售人员表示，生猪部分部位的零售价格有所上涨，如排骨、梅条肉等。梅条肉每斤从10多元上涨到20多元。

据农业人士称，目前调运进入镇江的生猪，主要来自安徽等主产区。相关部门对进入镇江的生猪严格防控，对宰杀、市场等各个环节加强检疫力度，对本地养殖企业（户）巡查，全力保障食用安全。（全媒体记者 干光磊）

编辑：缪小兵

（作者：干光磊)