“网红”月饼现身实体店,百元左右的礼盒装最受欢迎

今日镇江讯  距离中秋佳节还有十来天的时间,月饼界也到了一年一度最热闹的时候。几天来,记者走访我市各大超市及蛋糕房发现,各种月饼正在热卖,主打传统口味,但也不乏新口味。此外,今年一二百元左右礼盒装月饼,最为畅销。并且,包装风格不仅有传统的“中国风”,还有卡通等风格的包装取悦儿童。

业内人士介绍,中老年人选择豆沙、五仁、蛋黄等传统口味的居多,年轻人则喜欢口味清淡些的,今年到目前来看,还是传统月饼销售得更好一些。

在记者的朋友圈中,竟出现了韭菜、猪大肠、带鱼、蒜泥等奇葩口味的月饼,想想也是让人醉了。

“流心奶黄”月饼流行,百元左右一盒的最吃香

13日,记者在我市几家大型超市看到,超市方已专门开辟了月饼销售专区,各种包装别致,好看的盒装月饼摆的满满当当。蛋黄、莲蓉、豆沙、五仁、火腿等各种口味的都有,价格从二三十元一盒到三百多元一盒不等。同时,促销力度也是蛮大的,对于团购来说,多个品牌打出了“买50盒享受10盒送一盒”“满100盒享受八五折”的不同优惠。

记者在现场看到,一个盒装的广式月饼售价320元,盒里装了8只月饼,但馅料上有讲究,里面不仅有蛋黄莲蓉,还有桂圆、燕窝等。“我买了送丈人的,不能太一般了,要拿得出手。”正在购买这盒月饼的李先生说,每年的中秋都会给丈人送礼,一般是两瓶酒和一盒月饼,去年买的也和今年差不多,两三百元一盒。

“价格高有它高的道理,用料肯定是不同的。你看这个传统的老上海也是8个,只要32元。”丁女士说,盒装月饼的规格都差不多,8个—12个不等,最少的6个。并且,今年的价格和去年差不多,一分价钱一分货,区别主要是在月饼馅上。

“今年流行这种口味的,买的人蛮多的。”一超市工作人员丁女士告诉记者,今年流行“流心奶黄”月饼,这种月饼价格稍微高点,不同厂家销售价格也不同,多在两三百元一盒。由于“流心奶黄”月饼的价格,比传统口味的要高一些。所以,大部分市民只是买来尝鲜,或者送给长辈。

现场最好卖的是一百元左右一盒的月饼,据介绍,不少单位过来团购,应时发给员工。

古代名画印上精致礼盒,“网红”月饼现身实体店

记者走访市场发现,各大厂家除了用料讲究以外,在包装上下足了功夫,包装精美不说,在造型上也挖空了心思。另外,网红月饼也现身超市。

“你看得出来吧,这是一幅名画,具体什么我不太清楚。”冠生园月饼销售人员张女士指着一盒椭圆形月饼开心的说到,这个售价198元一盒,很多人买去送重要客户。

记者看到,这盒广式清福月饼是青花瓷的风格,在一片喜庆大红色中尤为显眼,而且是铁盒子,看上去很有档次。从包装标注上,可以看出里面的口味有豆沙、五仁、XO干贝和香辣牛肉。

另一款大红色提篮月饼也极为好看,这款提篮月饼有股“民国风”。礼盒总共三层,且每一层的月饼口味都不一样,适合不同人的口味。一盒月饼,就能满足一家人口味。所以,卖的也很不错。

在某超市的月饼销售专区的一排货架上,记者看到了网红月饼。网上销量火爆的香港美心“流心奶黄”月饼,到手价318元,在实体店售价为319.8元,价格相差无几了。

记者了解到,月饼市场也开始出现“细分”,比如针对不同口味、不同年龄档次。在竞争无比激烈的月饼大战中,生产商试图锁定特有人群,从月饼市场中多分一杯羹。

在网红月饼区域,还有一款印有“小猪佩奇”图案的月饼,外形可爱极了。超市方介绍,这款“网红”小朋友最喜欢了,就如同卡通饼干一般,锁定的消费人群就是小朋友。

奇葩口味月饼层出不穷,猪大肠入馅被戏称“胡闹”

在我市一家蛋糕房,记者看到,五仁、地瓜乳酪、牛肉、蛋黄等口味的月饼排了一排,也有现烤现卖的鲜肉月饼。一盒八只的月饼,售价118元左右。“如果买的多,预定的话,还可以优惠的。”售卖员热情的介绍道。

“每年的中秋节前几天,我都是专门去定做的,现做现卖。”一家单位上班的林女士表示,每年她都会去一些专门定做月饼的地方,订自己喜欢的口味。因为超市内买的盒装月饼,一个没有现做的新鲜,还有的并不完全合自己的口味。再者,定做印着品牌Logo的月饼,吃起来极具小资情调。

随着定制月饼走入寻常百姓家,不少糕点烘焙房也瞄准这一商机,都适时推出了烘焙定制月饼。

在一些超市记者看到,超市方还搭建起了临时手工作坊,一边是师傅正在现场烤制月饼,一边是刚出炉的香喷喷的月饼摆上展示柜。而且,价格也亲民,一只鲜肉的月饼卖三块五,五仁、百果、枣泥等一只卖三元,还有买五赠一活动。

每年中秋节,月饼界都会涌现出一批让你意想不到的另类月饼。除了朋友圈,记者在网上搜索后发现,小龙虾、榴莲等奇葩口味往年已经出现,而今年居然又出现了韭菜、猪大肠、带鱼等“菜系”创意月饼!记者随机采访了几位市民,对于这些奇特口味的月饼,众多市民并不买账。

“我还是喜欢传统的月饼”,市民陈女士就说,中秋节吃月饼,除了“吃”之外,更在于月饼那份“千家万户共团圆”的美好寓意。故此,在她看来,猪大肠等馅料月饼的出现,不要说她没看到,就是送给她自己也不会吃。

“讲句开玩笑的话,猪大肠做月饼就有点‘胡闹’了,这甚至是在糟蹋“月饼文化!”陈女士说。(图/文  全媒体记者 朱美娜)

编辑:缪小兵

(作者:朱美娜)

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论