今日镇江讯  中秋假期的前两天，月饼市场可谓经历了节前的“终极一战”。今天，记者走访市场发现，我市月饼市场经历了从快速增长到深度调整的洗牌期，“过度包装”和“天价月饼”逐渐消失，中秋月饼也回归食品和承载中秋文化的自然属性。

记者近期走访市内各大连锁超市发现，不管是散装月饼，还是礼盒装月饼，均占据了超市最为显眼的位置。值得一提的是，今年中秋节，月饼终端售价继续走亲民路线，“天价月饼”在市场上已无迹可寻。

不少本地老字号企业主动加入月饼大战，镇江糕点厂、宴春酒楼等老字号在争夺镇江市场月饼C位（重要位置）的过程中，靠本地化特色和性价比占领市场。

镇江糕点厂的销量比往年增长了10%，其中“五仁”和“椒盐”口味最受欢迎，新品种“火腿”和“牛肉”逐渐受到消费者青睐。

宴春酒楼今年推出的鲜肉月饼也是苏式口味，主打性价比。“鲜肉月饼有本地特色，深受顾客好评，一经推出就订单不断，直到节前一天还不断有人来订购。”宴春酒楼负责人吴荣生表示，“有了月饼的销售业绩，我们未来或将深耕节日市场，陪伴镇江老百姓度过传统佳节。”

对于月饼企业主打性价比的局面，不少消费者表示，现在月饼以自己吃为主，所以大部分消费者还是用“舌头”来投票，“内功”练得好的月饼，最终会凭借硬实力通过市场的检验。

经过几年的调整和适应，“过度包装”和“天价月饼”已在市场上看不到，月饼已经回归传统食品及承载中秋文化的自然属性。记者在一家糕点店看到，糕点师傅正在赶制中秋月饼，虽然没有精美的包装，造型也不及一些专业烘焙店的精致讲究，但粗粗笨笨的“土月饼”因为现烤现卖，口味不错而受到欢迎。

现场买月饼的蒋女士觉得，“土月饼”的卖相可能不够气派，但它是对过度消费的一种矫正、回归，是大众回归乡土回归本源的一种映射。

节前，京口区市场监管局联合市计量检定测试中心检定人员，对辖区内商场、超市进行了中秋国庆定量包装产品和商品包装计量监督检查，打击在定量包装商品净含量上弄虚作假、欺诈消费者的不法行为，遏制商品过度包装、空隙率过大的浪费现象。（全媒体记者 俞佳融）

编辑：缪小兵

（作者：俞佳融)