鸡屎藤:名字臭名远扬,其实历久弥香

□ 李 军

咋一看见这名字,估计隔了屏幕报纸,都能闻到那股奇怪的味道。江南真有这种植物,而且随处可见。最近微友周四妹子在谷阳湖畔散步时偶遇这种植物,就拍照留恋开花的姿容,让我恍然大悟,得写鸡屎藤了。

鸡屎藤

真不知道自己什么时候成为一个植物控的,无论去哪里,我都能找到植物最美最原始的样子。学习旅游,散步遛狗,都能偶遇无数植物,仿佛老友。

去年秋天去长山大学城拍蓼花,那些断头路上,蔓生了好多好多野生植物,鸭跖草,拉拉秧,三裂叶薯,葳蕤的鸡屎藤跟扛板归缠缠绕绕在一起,我是被鸡屎藤的小花吸引过去的。他们爬在构树枝上,对生卵型的青翠葱茏叶子里,跟撒了碎钻样,开满粉色鸡屎藤花,也就米粒大小,却能让你用心发现,一朵朵精致得无以复加。就是铃铛花的样子,一簇簇小花毛茸茸还带翻边,边缘是淡粉,花心是红色,多五裂花瓣,玲珑而清雅的小五角星花,让人不得不惊叹植物世界的神奇与瑰丽。鸡屎藤的花期很长,从夏到秋,可以持续整整三四个月,深秋结荚果,一串串挂在已经萎黄的枝叶上,一捏就爆,黄色的汁液沾满手,比揉碎的叶子味道更浓烈,跟鸡屎形色兼备。

有着如此美貌小清新的野花,名字却登不了大雅之堂,叫鸡屎藤,主要因为它的叶子,揉碎叶子闻一闻,会让你精神为之一惊,明明就是小时候闻过的鸡屎味道啊?不,再等等,多闻闻,鸡屎味道会慢慢成为奇妙的青丝味,就如同割草过的青味。名字与外形的巨大反差,也让植物学家伤透脑筋,所以中国植物志里没有鸡屎藤,只有鸡矢藤,否则显得植物学家多粗野没文化。鸡屎藤又名狗屁藤、臭屁藤、白鸡屎藤,也太不文雅,好在还有几个文化的别名,文化得让人根本看不懂:斑鸩饭、女青、却节等。

在鸡屎藤臭名远扬的味道后,有历久弥香的经典美食。我最喜欢的一个学生大学考到海南医学院,网上跟我分享,说宿舍几个姐妹就爱吃用鸡屎藤汁液做的,鸡屎藤粑仔、鸡屎藤甜品、鸡屎藤粿仔汤、鸡屎藤饼……学生还特意强调,吃了鸡屎藤,是一股股沁人心脾的清香。听起来这重口味好酸爽辣眼睛辣鼻子。

鸡屎藤是一味很好的中药,茎叶微甘涩平,根苦涩微温,可以治疗风湿痹痛、食积腹胀、腹泻、黄疸、肝炎、痢疾、咳嗽、肠痈、无名肿毒、脚湿肿烂、湿疹、皮炎、跌打损伤等,这一看,简直是神药灵芝草!南方人真会吃,吃了鸡屎藤,保的是健康是平安。

鸡屎藤的花语“末路之美”。用一首古诗就是“山穷水复疑无路,柳暗花明又一村”。大概跟鸡屎藤的名字跟功效有关?名字让你看见就讨厌,其实鸡屎藤在生活里作用巨大,开出一朵朵清新从容的小花,

经过“263”行动,身边脏乱差的养鸡场都不复存在,有机会大家也可以去野外寻寻这种植物,掐片叶子揉揉碎,可以闻到这纯正的鸡屎味,就是我们童年里最简单质朴的原始味道嘛。

编辑:花蕾

(作者:李 军)

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