镇江人过年保留节目 万人打酱油活动今早开启

今日镇江讯 今天(1月26号)上午,“万人打酱油”的盛况再次出现在镇江南山北广场。这个有着四十多年历史的民间习俗,已经成为了无数镇江人心中年味的代名词。

一大早,南山北入口广场人声鼎沸,人们拎着瓶瓶罐罐,排着长队打酱油。72岁的孙阿姨告诉记者,自己已经打了40几年的酱油了,可以说见证了这一民间习俗的诞生与发展,她今天八点不到就来现场排队了,今天一共打了九十斤酱油。

上个世纪70年代末,为了回馈消费者,当时的镇江恒顺酱醋厂在春节前夕低价销售散装酱油和醋,受到市民欢迎。很快,这项惠民的活动演化成了当地的过年习俗,人们排着长队打酱油的场景也成为了一年一度的盛况。恒顺工作人员顾琴林告诉记者,早上七点半开始打酱油,一天光他一个人就要打到四五吨酱油,感觉过年的气氛就出来了,每年恒顺打酱油,这是镇江的传统,打酱油预示着要过年了。

对于52岁的应先生来说,过年前不打酱油总感觉少了点什么。除了自己要打酱油,他还帮亲戚朋友打酱油,一共要打一百斤。他表示,从这里打的酱油口感好,颜色也鲜艳,镇江人普遍也喜欢,储存的时间也比较长。现在不准放鞭炮了,打酱油也是过年的一种气氛。

据江苏恒顺集团总经理聂旭东介绍,今年打酱油活动持续三天,恒顺方面一共准备了300吨酱油和150吨醋,都是一年当中酿造质量上乘的产品。

活动现场还举行了福彩▪爱相随孝行天下随手拍主题摄影活动的开机启动仪式,通过大力弘扬中华传统孝道,旨在营造充满爱心与温情的“大爱镇江”环境,充分展示身边人的孝行、孝心。鼓励人人做社会儿女,人人是家里长辈的孝顺儿女,期待全民参与摄影创作、提升个人修养,褒奖孝行之人,定格孝心瞬间,行动引领孝行天下新方式。(全媒体记者 董礼)

编辑:金凯

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