今日镇江讯  为及时发现和处置食品安全风险隐患，确保全市人民度过一个安全、祥和的春节，近期镇江市及各市、区市场监管局针对节日期间的消费特点和季节特点，加大食品抽检力度。今天（30日）上午，新组建的镇江市市场监督管理局局长杜秀芹通过媒体向社会各界通报了节日食品安全监督检查情况。

据了解，本轮专项抽检涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，食盐、调味品，酒类，饮料，速冻食品，炒货食品及坚果制品，糕点，餐饮食品，食用农产品等29大类食品共2485批次；其中不合格样品79批次，合格率96.8%。

据悉，不合格样品主要集中在餐饮具、熟肉制品、酒类、食用农产品（韭菜、豆芽）等品种；不合格原因主要为餐饮具检出大肠菌群、洗涤剂残留，熟肉制品滥用食品添加剂亚硝酸盐，酒类酒精度数不符合标准，豆芽违规使用植物生产调节剂（4-氯苯氧乙酸钠），韭菜农药残留、食盐标识标注。目前各地市场监管部门对这79批次不合格食品已开展核查处置。

食品安全专项检查部署以来，市市场监管局组织各地加强了对商超、食用农产品集中市场、小食品店等经营主体的进货查验、供货商审核、经营行为、快速检测、人员培训等主体责任落实情况进行检查，共检查食品经营单位3645家、集中交易市场89家，食品安全市场销售质量安全状况整体良好。

为配合做好非洲猪瘟防控工作，加大了对集中交易市场（冷库）、商场超市、肉品专营店等重点单位生猪产品的监督检查力度，重点检查市场（冷库）开办者和肉品销售者进货查验、索证索票、猪肉产品检验检疫证章等主体责任落实情况。截至日前，全市共检查集中交易市场147家、集中冷库42家、商超等猪肉销售单位125家，全市市场销售环节未发现有染疫猪肉产品。（全媒体记者 孙霞）

编辑：陈路