新加坡政府28日再次表明为“大排档”申报联合国非物质文化遗产的决心并为这一做法辩护。新加坡拥有众多露天美食广场，挤满提供海南鸡饭、炒面和沙爹等美食的小贩，价格亲民，博得食客青睐。如果申请获得联合国教科文组织认可，新加坡“大排档”将与日本料理和比利时啤酒等饮食文化一起列入非遗目录。

新加坡去年8月提出为“大排档”申遗，当时触发邻国马来西亚“抗议”。马方认定，两国“大排档”极为相似，而马来西亚“大排档”更胜一筹。社交媒体“脸书”上，一名马来西亚用户留言：“当新加坡发现自身没有独特文化时，它就用别人的。”

来源：新华社

编辑：吴悠