划得来!小龙虾价格亲民 蚕豆上市配蒜苗成“时令菜”

今日镇江讯    随着餐饮业陆续复工及天气转暖,吃货们的“心头好”小龙虾也在镇江市区农贸市场及一些饭店争相上市。不过,记者走访我市一些农贸市场发现,这两天小龙虾的价格十元到二十五元不等,比前几天每斤要便宜七八块,最近上市的蚕豆价格也很亲民,每斤两三元。不管是吃龙虾还是蚕豆,感觉非常划得来。

28日上午,记者在市区江滨新村菜市场和中营街菜市场等看到,水产区有多家摊位将红色的大盆小龙虾摆放在醒目位置。“小龙虾便宜了啊,10元一斤,大的只要20了啊。”摊主还不停吆喝,不时有市民购买。

“这个大小的,烧个一盆,大概要几斤啊?”一名市民向摊主询问,并且买了三四斤。“价格不是便宜了嘛,家里有人喜欢吃。”市民方女士告诉记者,其实,年后饭店陆续复工后,她已经吃过小龙虾,但自己买,今年还是第一次。

“才便宜了两三天,前两天价格还高点的。”正在为顾客清理小龙虾的江滨新村菜市场摊主朱明亮告诉记者,目前,每只二三四钱重的每斤10元,四五六钱重的15元,七八九钱的只要20元,再大点的25元,与两三天前相比每斤要便宜七八块。

朱明亮说,这两天价格降了,销售也好了起来,每天可以卖个三五百斤的样子,目前市场复苏得差不多了。

“现在菜场的小龙虾大多是外地的,本地的小龙虾大概还要半个月左右上市。” 至于,价格会不会更便宜,朱明亮说,这个要根据市场的需求,还有看产量。根据往年的经验,即将到来的“五一”假期,价格会少许上涨,拿得贵卖得就贵,根据行情来。

另外,江滨菜市场门口一名卖龙虾的摊主也告诉记者:“价格便宜吃的人就多了,去年这个时候,相同规格的每斤售价也要高一些,今年确实便宜多了。”

春光分外明媚,初夏脚步已近。时下,也到了吃蚕豆的季节,配上一些蒜苗,那是一个咸鲜美味,清新爽口,吃下来也是口齿留清香。

记者走访发现多家菜市场的多个摊位,看到都有蚕豆卖,俨然成了这季的“当家”主打菜。蚕豆带壳的10元4斤,销量好得很,剥好的蚕豆米每斤要十元到十二元,相对买的人要少点。

“好吃的,很爽口,蚕豆有它特有的味道”,中营街蔬菜摊主徐师傅告诉记者,这个时候的蚕豆嫩得很,蒜苗价格也只要四五元一斤,比前些天每斤便宜了两三元。搭配着炒炒,端上桌不仅好看还好吃,是当下的“时令菜”,营养价值也高,所以来买蚕豆配蒜苗的市民,络绎不绝。(全媒体记者 朱美娜 文/图)

编辑:陈路

(作者:朱美娜)

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