今日镇江讯   葡萄是夏季的一大鲜果。在镇江句容，以往最早要到7月中下旬才上市的葡萄，今年，在句容白兔镇首批地产的夏黑葡萄6月下旬则已经自然成熟，即将上市。这比常规避雨设施栽培的夏黑葡萄上市时间提早了20多天。那么，这里面有哪些“秘诀”呢？

6月23日，在句容市白兔镇快乐心如家庭农场的葡萄种植大棚内，记者看到：这里夏黑葡萄已经自然成熟，串串葡萄紫黑透亮的葡萄挂满枝头，珠圆玉润，令人垂涎欲滴。种植户吴刚指着一串串诱人的葡萄告诉记者：“今年的15亩夏黑葡萄都是自然成熟，果粉多，品质口味更好。” 

而之所以这么早成熟，其实是有“秘诀”的。原来，今年在镇江市农科院专家的指导下，葡萄种植户吴刚采用了“早促成—控产—绿色提质”技术种植夏黑葡萄，比常规避雨设施栽培的夏黑葡萄上市时间提前了20天左右。镇江市农科院生态农业研究室主任吉沐祥解释说：“采取早促成栽培，在一月上旬的时候就开始封棚，进行加温，这样葡萄萌芽就快，它根系就发达，葡萄萌芽、开花、结果提早了。第二个是控产技术，我们控制产量，一亩田也就2000斤左右，每串葡萄在500到600克，每粒在8到9克，其实就是说葡萄也实行‘计划生育’，确保一亩田定产、定穗、定重。”      

此外，这里还运用了土壤“活化”技术，大量增施优质有机肥和生物菌肥，改良土壤、丰富土壤有机质，促进根系生长，有利营养供给。同时，采用生态调控、物理防控和生物防控为主的病虫害绿色防控集成新技术。一系列新技术的使用，使得“夏黑”品种不但早熟优质而且质量安全，具有自然成熟、果粉多、香甜味浓的特点。 毋庸讳言的是，由于上市时间提早，葡萄品质好，葡萄的售价比常规种植的夏黑葡萄高出约50%。吴刚告诉记者：“别看这一串串葡萄还在树上，其实已经是别人家的葡萄了，都已经被提前预定了！目前，已经定了2000多箱，大约一万多斤。”    

句容市白兔镇葡萄协会秘书长唐山远告诉记者：“眼下在白兔镇，不追求产量追求品质，反而使效益提高了。这样，既减轻了生产劳动强度，又增加了消费者品尝高品质水果的一种体验乐趣，这种模式很值得推广。”     

记者还了解到，如今，在句容，越来越多的果农正从片面追求数量向追求质量转型，葡萄产业也逐步从过去的“大”过度到现在的“特”和“强”，产业素质得到了实质性提升。镇江市农科院生态农业研究室主任吉沐祥表示，像这样的新技术将逐步向果农们推广，让更多的种植户通过新品种、新技术、新模式实现提质增效、增收致富。 （通讯员 邹璇   杨志国   全媒体记者  朱美娜）

编辑：金凯

（作者：朱美娜)