今日镇江讯 记者今天（6月4日）从扬中市市场监管局了解到，近期，该局按照《江苏省餐饮服务食品安全量化分级管理指导意见（试行）》，率先全市选取新获证餐饮单位逐步实施食品安全量化分级管理。

据了解，现行的餐饮服务食品安全量化分级管理，以绿色、黄色、红色不同色彩的卡通图案代替以往使用的大笑、微笑、平脸图案，分别代表“优秀”“良好”“一般”等级。该局充分利用监管信息化系统和移动执法平台，对部分新获证单位进行动态评定，并统一配发了新版量化等级公示牌，要求对评定结果予以现场公示。目前，扬中市共有餐饮单位1500多家，争取到年底全部完成评定任务。

量化分级管理是一项确保安全监管工作公平、公正、透明的重要措施，也是促进餐饮单位诚信自律经营、提升管理水平和级别的重要手段。通过量化等级公示，可以引导餐饮单位依法自律经营，尊重消费者的知情权，充分保障广大人民群众“舌尖上的安全”。（全媒体记者 孙霞 通讯员 何鑫 ）

编辑：缪小兵

（作者：孙霞)