省首届“好鲜菇”品鉴推介活动举行 镇江企业斩获1特、3金、2银

今日镇江讯  日前,由江苏省农业农村厅主办的江苏省食(药)用菌大健康产品论坛暨首届江苏“好鲜菇”品鉴推介活动在仪征市隆重举行,我市食用菌企业在活动中取得优异成绩。

本次评比由经营规模、技术体系、认证追溯、外在包装、产品质量五方面进行综合考量,全市有4家食用菌企业、6个鲜菇产品参加品鉴。经厨师现场烹饪、专家品尝、现场打分等环节,6个鲜菇产品分别获得1个特等奖,3个金奖,2个银奖。其中,江南生物科技有限公司的“康韵牌”草菇在全省100多个食用菌产品中脱颖而出,荣获江苏省首届“好鲜菇”品鉴推介活动“特等奖”。 (全媒体记者 周迎 通讯员 安林海)

编辑:金凯

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