今日镇江讯 今天（10日）上午，丹徒区首届桑蚕节暨2021年第六届桑蚕科普宣传月活动在高资巫岗中国农科院桑叶研究所果桑试验示范基地启动，活动通过校地共建、党建引领、科普惠民，展示科技兴农成果，进一步帮助农民增产增收，上百名市民参加活动。

活动中，江苏科技大学生物学院和丹徒区蚕桑指导站开展校地合作签约。江苏大学和江苏科技大学的党员志愿者们展示了他们与农民、企业共建后的成果展示，现场市民喝着桑葚茶、桑葚酒，吃着桑葚干，观赏蚕桑做出的香皂、面膜等产品。江科大蚕桑专业学生志愿者为农民经纪人提供技术咨询现场指导 ，一些有兴趣的市民还领养了幼蚕。

活动中，很多果农围着江苏大学食品与生物工程学院教授马永昆交流专业技术。马永昆介绍，我国古代种养蚕主要是做丝制品，对桑果的利用不太重视，大约15年前，大家开始将栽桑养蚕转向为栽桑养人，“桑树的价值很大，叶子可以做饲料、茶、保健品，桑果可以做酒、保健品等，同样是种一棵树，利用率高了，农民收入就增加了。”

果桑试验示范基地负责人季春忠告诉记者，他种桑树二十多年，传统的方式是采摘观光旅游，很多果农因产品质量销路等原因甚至将桑果制成的果浆倒掉，后来果农们与马永昆合作，种植潘一乐教授团队研究的“镇椹1号”，并且在马永昆的指导下研发果茶、果酒、果醋等，工艺在行业内属于顶尖，“我们果农种一棵桑树，原来一年的收益是1到2万，经马教授等专家指导后，一棵桑树的东西可以做成好多东西，一年收益4到5万，农民收入至少翻番，我的桑园从普通农田变成了示范基地。”

马永昆说，他是江苏省食品安全专家，更是共产党员，技术不能只存在于实验室中，更应该传授给农民，帮助他们增产增收，“季春忠的成功，对其他农民是一个示范作用，只要农民有兴趣，我们就愿意教，践行一名共产党员的使命和担当。”（图/文 全媒体记者 张驰川）

编辑：陈路