你可知,百年前天下第一泉的旧模样?

中泠泉,

古称中濡泉、南泠泉等,

又名“天下第一泉”。

唐宋之时,

金山还是“江心一朵芙蓉”,

中泠泉也在长江中。

泉眼原位于长江江底,

波涛最险处,

宛如一条戏水白龙,

自池底汹涌而出,

泉水“绿如翡翠,浓似琼浆”,

甘冽醇厚,特宜煎茶,但取之不易。

苏东坡有诗云:

“中泠南畔石盘陀,古来出没随涛波”。

根据丹徒县志记载,

古人为获此泉水,

须“用油纸覆瓶,

长竿深探度至泉底,

则别用一竿撞破油纸,

使水入瓶满,然后引出。”

也有用特制带盖的铜瓶,

中午时分将船划至江心处,

用绳将铜瓶系入江底泉眼口,

迅速拉开瓶盖使泉水汲入,

方能获得真正的泉水。

用中泠泉沏茶,

相传有“盈杯之溢”之说。

贮泉水于杯中,

水虽高出杯口二三分都不溢,

水面放上一枚硬币,

不见沉底。



唐代“茶仙”陆羽品评天下泉水时,

中泠泉名列全国第七。

稍陆羽之后

唐代名士刘伯刍品尝了

全国各地沏茶的水质后,

将水分为七等,

中泠泉依其水味和煮茶味佳为第一等,

因此被誉为“天下第一泉”。

自清乾隆年间,

长江镇江段开始北移,

南岸泥沙逐渐堆积,

至咸丰末年尤剧。

原本位于江中心的泉

逐步移到了长江南岸。

丹徒县志云:“咸丰以来,南岸沙淤接至山西(注:金山西)石簰,俱峙沙上不复见江。同治年初,有水涌出沙上,有人指为中泠,取而尝之,清轻香滑。”

同治八年(公元1869年),

候补道薛书常命石工

在泉眼四周叠石为池。

同治十年五月(公元1871年),

常镇道沈秉成作记勒石,建亭。

光绪年间镇江知府王仁堪

在池周造石栏,

池旁筑庭榭,

并拓池40亩,

开塘种荷茭,

又筑土提,

种柳万株,

抵挡江流冲击。

王仁堪书写的

“天下第一泉”五个遒劲大字,

后镌刻在方池石壁上,

故镇江人又习惯称

“中泠泉”为“天下第一泉”。

池南建有八角亭一座,

双层立柱,直径七米,

十分宽敞,取名“鉴亭”,

即取“以水为镜,以泉为鉴”之意。

历代文人墨客

为中泠泉留下了

许多精美的诗句,

其中较为著名的有:

《太白楼》

文天祥

扬子江心第一泉,南金来此铸文渊。

男儿斩却楼兰首,闲品茶经拜羽仙。

《送金山乡僧归蜀开堂》

苏东坡

撞钟浮玉山,迎我三千指。

众中闻謦欬,未语知乡里。

我非个中人,何以默识子。

振衣忽归去,只影千山里。

涪江与中泠,共此一味水。

冰盘荐琥珀,何似糖霜美。

《将至京口》

陆游

卧听金山古寺锺,三巴昨梦已成空。

船头坎坎回帆鼓,旗尾舒舒下水风。

城角危楼晴霭碧,林间双塔夕阳红。

铜瓶愁汲中濡水,不见茶山九十翁。

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(文 金存启 贺莺 )视频 贺莺

编辑:陈路

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