■ 桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的一道著名传统甜点，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。

■ 桂花茶

桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶制成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。喝桂花茶不仅可以减肥，还可以美容养颜，早在唐朝官妃御女就已利用食物内服，是使人产生香味的方法，在古代被称为“香身”。

■ 桂花月饼

桂花月饼其形似馒头，内空心，有桂花撒于其内，散发出很浓的桂花香味，因而得名桂花月饼。其口感松脆，甜而不腻。

■ 桂花酱

桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成，广泛用于汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，也作为菜肴调味之用，色美味香。

■ 桂花酒酿圆子

酒酿圆子是一道较为常见的甜品，加了桂花的酒酿圆子，甜甜香香，软糯顺滑，还带有桂花的特别清香，是温补强壮食品，有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，还能促进血液循环，补肾祛寒。

■ 桂花鸭

以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。这个季节制作的盐水鸭最能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤适宜。

■ 桂花糕

桂花糕在中国已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，是我国的特色传统小吃。桂花糕的特点是配料独特油润不腻、入口不涩、甜中有咸、香里带凉，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。

■ 桂花酒

从屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句，可见我国桂花酒的酿造历史已经相当久远。桂花酒的色泽浅黄，桂花清香突出，口味醇厚柔和，余香长久。常饮可健脾胃、助消化，更可活血益气。

■ 桂花糯米藕

又名蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。

■ 桂花山药

桂花山药是一道以鲜桂花、鸡皮糙山药为主要材料的药膳，属于粤菜系。本食品香甜爽口，外焦里嫩，桂花芬芳，具有健脾固肾，补肺化痰的功效。