□华翔

这个五一，不出意料地，旅游火了，全国各地城市皆如是，当然也包括爆红的淄博。满网的文章、短视频中，我们却发现，关于淄博，大家关注的焦点已然悄悄地转向了。舆论场中，淄博的标签，正在从“灵魂烧烤三件套”逐步变成了“人情味儿”“政通人和”以及“有温度的城市”，淄博人的故事已经超过了烧烤本身。

淄博烧烤  新华社发 刘一鸣 摄

摘录几段网友表述：“你去到的每个网红烧烤大院，门口都至少配齐警察、工商、服务三类人员。警察维持治安，还有门口人群疏散、工商负责现场商家正规经营，不能坐地涨价、志愿者就是解决路人一切疑难杂问。”“外地游客一切有不满意地方，淄博争分夺秒改进：路不通，连夜把八大局的道路给翻修了；缺厕所，207家党政机关事业单位全部开放；怕被坑，猛罚缺斤少两的商户；住不起，政府将全市酒店坐地降价。”“大家是去淄博吃烧烤的吗？不是，是去体验那份浓浓的人情味儿和烟火气的。人家是方方面面做到了堪称完美，游客能不喜欢去玩吗？”还有锦州烧烤协会会长李志赴淄博实地考察学习的感悟：“‘淄博的火，不只是烧烤的火’，而是火在了淄博人对大学生，对外地人的真诚、热情好客、温暖友爱，从淄博市领导到基层干部到市民对外地人的无限宠溺。‘领导们用雄厚的财力支撑起执行力，再用智慧创造机会打开大门展示城市内涵。’”其中，最有代表性的，恰是淄博人自己的表达——淄博文旅那封火出圈的公开“劝退”信。

“人情味儿”“有温度”“政通人和”的背后，是一座城市调动全社会资源、举全市之力运筹的齐心协力。而这个齐心协力，源于淄博对发展的强烈渴望。网传淄博市文旅局局长宋爱香哽咽的发言可以说明一切：“其实挺心酸的。一座工业城市，用烧烤来让它展现在别人面前。我们东边是青岛，西边是济南，夹在中间真的有你也可、没你也行。当划经济圈的时候，划济南，我们是外边；划青岛，我们是边缘。我们的城市被其他城市赶过了许多。我们的城市一直在努力，一直在找突破口。是那帮感恩的学生们，让我们的城市展现在了大众的面前。我们这里无论是领导，还是全体的市民，皆用感恩的心回报大家！只要大家不嫌弃，我们竭尽全能，愿五湖四海的朋友们，能够感受到我们淄博人的温暖！”于是，有媒体评价：“你也能从淄博的身上看到一个小城市在拼命抓住机遇发展的样子。一座城市，上下一心，拧成一股绳，都是为了更好的发展。”

事实上，淄博烧烤火出圈后，对这股突如其来的现象级流量，很多人还是持着理性与冷静，观察并提醒“它能火多久”。有文章甚至这样写道：“此类营销往往是非可持续的，顶多是带来一阵围观，即便是视频拍得再好，大家也不愿意在那里定居，更很难转化为招商引资的优势。”但在众多五一“进淄赶烤”的体验文章中，我们已然看到了“流量”变“留量”的无限可能。

譬如产业的拓展延伸。有文创产业迅速跟进，名为“美淄淄”“香博博”的卡通公仔4月底“出生”，印有“进淄赶烤”的手工袋、“琉璃烧烤”摆件等各种围绕烧烤的文艺作品也陆续出街，更带火了淄博琉璃。有多元化文旅产品打造，用“烧烤+夜游”“烧烤+露营”“烧烤+非遗”等一系列“烧烤+”活动以及民俗展演、文化馆奇妙游等文艺演出，推介引流外地人本不知晓的淄博旅游资源，展现城市文化魅力。烧烤业本身，也在加速产业化、标准化，比如那个配烧烤小饼，就由作坊简易生产输出统一成规模生产规范包装。

比产业延伸更具意义的，则是，应对烧烤火出圈后的流量袭来，淄博的举全城之力，可以看成是一轮对服务型城市、服务型政府的实战检验，更可以看成是一轮对产业扶持与营商环境打造的集中练兵。人们对淄博的认知从“灵魂烧烤三件套”变成“人情味儿”“有温度”，恰证明淄博交出了一份出色的答卷，更代表着行业的产品优势已经成功转化成城市的服务优势。而这样一种认知定位上的转变，即便后面淄博烧烤的热度不再如日中天，亦足以给城市发展带来充分的长尾效应。

有网友说：“感觉‘淄博’这两个字，已经不是一座城市的名字，它象征着人间烟火，象征着一座城的齐心协力。它像一个清苦人家的孩子，虽然贫寒，但那么努力，又满是希望。”蛮形象的！

编辑：缪小兵

审核：杨佩佩