正值六月高考季，锦绣皇宫大酒店和金聚楼烤鸭大酒店为答谢广大客户长期以来的支持，祝贺莘莘学子金榜题名，隆重推出谢师宴、状元宴，尊享多种优惠，以迎接宾朋的到来。

每年六月，是广大学子们收获青春的时节。无论是幼儿、小学，还是中学、大学，都将有一批优秀的学生步入新的生活。每当此时，和同学校友的同窗之谊，或者与授业恩师的师生恩情，总是显得那么珍贵，让人依依不舍。最后再聚一次会，再吃一顿饭，成了大家共同的选择，也使得最后的挥手告别更添了一些仪式感。

锦绣皇宫大酒店和金聚楼烤鸭大酒店深受广大学子们的情谊所感染，助力大家平步青云、金榜题名，特别推出了多种规格的谢师宴、状元宴，为大家的酒席宴会增一丝温情，添一份惊喜。

在这一系列宴席中，两家酒店研习菜品、精心搭配，诚意满满地提供了美味的多种菜品，供大家选择。其中最为值得推荐的就是招牌菜——果木烤鸭。如今烤鸭遍布全国大江南北，各种酒店饭店和熟食店内均有销售，不过仍然沿袭正宗的北京果木烤鸭制作方式的，却是凤毛麟角。要想把烤鸭制作成外酥里嫩、果木飘香，不管是鸭源还是烤制的方式都很讲究，不是随便选用普通鸭子，用电炉、燃气炉烤一烤就能够达到的。酒店精选的北京昌平优质填鸭，饲养过程中严格控制生长周期和体型，具有肥瘦分明、鲜嫩适度、不腥不酸的特点，是制作烤鸭的最理想的原料。然后坚持以桃木炭烤，烤出来的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，味道更加美妙。

除了让人馋到流口水的烤鸭之外，应时应景的龙虾也是宴席上必不可少的美味。这两家酒店选用苏北优质活水湖虾，保证虾源干净、健康，个大体肥，每一只都是生龙活虎。龙虾烧制的口味上则采用广受欢迎的蒜蓉、十三香等口味，吃起来入味又过瘾，恨不得再来几盘才好。

（全媒体记者 俞佳融）

编辑：金凯