今日镇江讯（全媒体记者 朱美娜）对要保持身材的小姐姐来说，一份好吃的沙拉是夏天优质的选择。本期，位于我市万科附近的四季椿来西餐厅负责人徐小萌，向我们推荐了牛油果西柚鲜虾沙拉，低卡低脂，健康美味。

徐小萌介绍，这份牛油果西柚鲜虾沙拉是在家就可以做的美味营养餐，吃得饱，还可以吃得好，最关键的是做法简单。

配料：混合蔬菜100g，球生菜：60g，绿叶生菜：10g，红叶生菜：10g，落地球：10g，黄金苦菊：10g，然后将半个西柚去皮、去白络，摆放牛油果片，小番茄；锅中倒大豆油，加入蒜片，大虾中火翻炒至全熟，撒细黑胡椒粉调味，这些装入盘中后，这个时候还需要均匀撒上杏仁片装饰一下，出餐配黑油醋汁即可。

好吃，好看，又营养，自己动手试一试吧。

小贴士：

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编辑：缪小兵

审核：曾海蓉