今日镇江讯（王潘祎珏 林兰）炎炎夏日，来上一份冰凉又美味的甜品，或许是这个夏天最好的解暑妙招。近日，京口区健康路街道尚友社区联合邮储银行梦溪路营业所、永隆营业所，开展了“自制美味下午茶  乐享假期好时光”亲子主题活动，给孩子暑期生活加点糖。

本次活动，是志愿者带领大家制作纸杯蛋糕和椰汁糯米小丸子。现场，尚友社区工会志愿者为孩子们详细讲解了制作纸杯蛋糕所需的材料、步骤和注意事项，并亲手操作示范，带领孩子们一起制作。孩子们组成小组各自分工，有的负责分离蛋黄蛋清、有的负责对材料进行称重。不一会儿，一个个小纸杯就摆满了烤盘，陆续送入烤箱。

在烘烤等待期间，志愿者又带领大家将糯米粉放入盆中，倒入开水，搅拌均匀，并揉成团……不一会儿，一个个香喷喷的小蛋糕和一杯杯香甜可口的椰汁糯米小丸子就做好了。孩子们手捧着自己做的点心和饮料，非常有成就感，吃得、喝得不乐乎。

编辑：万嘉

审核：曾海蓉