今日镇江讯 （记者 周迎 通讯员 陈子康）中秋、国庆两节来临，为强化节前畜禽屠宰环节质量安全监管，保障全市居民肉类消费安全，近日，市农业农村局组织开展生猪定点屠宰企业监督检查。

检查人员先后对丹徒润江屠宰有限公司、丹徒益康屠宰加工有限公司、丹阳市食品有限公司开展监督检查。通过查阅资料、现场查看，检查生猪入场、待宰、屠宰、肉品品质出场等环节，重点检查生猪入场查验记录是否齐全、实际入场数量与检疫证明标示数量是否一致、非洲猪瘟抽检制度是否落实等情况。对于企业安全生产情况，重点检查了安全生产隐患排查记录以及生产安全员责任执行情况。

各市、区农业农村部门按照全市统一部署，同步组织对辖区内畜禽屠宰企业开展节前监督检查。通过此次检查，进一步增强了企业切实履行质量安全主体责任意识，推动了安全生产隐患排查整治落实到位，切实保障了节日期间肉类产品质量安全。

据了解，为进一步规范和加强生猪屠宰肉品品质检验及检疫工作，市农业农村局印发《关于强化两检管理持续提升屠宰环节肉品质量安全保障工作的通知》，进一步明确生猪屠宰品质检验工作责任、生猪屠宰检疫工作任务，常态化开展屠宰企业质量管理落实情况以及官方兽医履职情况暗访督导。

编辑：万嘉

审核：解斐