今日镇江讯 记者昨天从市食药监局食品生产处了解到,到目前为止,我市共有61家食品生产企业建立了电子追溯体系,而且,今年年底,我市还将根据食品生产企业的生产经营行为,对其进行食品安全“红名单、黑名单”的认定。

据了解,对于食品生产企业,我市逐步构建了守信激励和失信惩戒机制。市食药监局联合市信用办制定了《镇江市食品生产企业食品安全信用管理实施细则》,根据食品生产企业的生产经营行为,今年年底进行食品安全“红名单”“黑名单”的认定,并将向社会公布,有效推进食品安全诚信体系建设,进而促进食品生产企业生产者落实主体责任。

对少数对于食品安全工作不重视、反复出现食品安全隐患、监督抽检不合格的食品生产企业,市食药监局会召集相关责任人实施集体约谈或个别约谈,采取相关责任人自己找、监管人员帮助找,深入查找问题的症结,以相关人员受教育、问题得到彻底解决为目标,切实消除企业安全管理上存在的突出问题。同时,规范执法行为,加大对于重点区域、重点行业、重点企业的执法检查,坚持做到有法必依、执法必严、违法必究,对那些不履行法定义务、不落实安全主体责任、不遵法守法等行为,高举执法利剑,加大行政处罚力度,形成强大的震慑力,依法促进企业安全主体责任的落实。

据悉,自2014年开始,市食药监局通过动员培训、现场教学、服务考核等多种方式,督促我市食品生产企业建立电子追溯体系。目前我市已有61家食品生产企业建立信息化的电子追溯体系,包括乳制品、肉制品、酒类、食品添加剂,以及大型食品企业,实现了从产品源头信息,到产品质量各个环节,到最终消费环节全程可追溯,引导消费者对企业开展监督,促使企业树立追求质量卓越、严格质量自律的质量提升领跑者形象,从而达到食品安全社会共治的长远目标。

(通讯员朱志玲 全媒体记者孙霞)

编辑：阿奎

（作者：孙霞)