城周刊·乐活 | 柴火大灶炖鸡、贴锅“面疙瘩”......

今日镇江讯  位于句容白兔镇中心村的龙湖东院农庄,是句容高质量“农家乐”的代表作之一。食材大多是农庄自己种养殖的;游玩项目除了垂钓,还有移动木屋民宿、双层巴士民宿等等;当然,农庄最大的亮点还是柴火大灶。

夏日的午后,移动木屋附近三三两两的孩子在玩耍,大人则悠闲的躺在树林的吊床上,静享着难得的惬意。农庄里的服务员都是村里的阿姨,她们进进出出上菜倒水,忙得热火朝天。“我是陪外地的朋友一起从丹阳过来的,这里有吃有玩,蛮好的。”张先生与朋友正在这里吃饭,他“隆重推荐”这里的柴火大灶,“小时候看到过,现在这么大的灶真难得一见,做出来的饭菜老地道了!”

饭桌中间一口大锅里面炖着一只大公鸡,热气腾腾。服务员告诉记者,这只鸡是在农庄外的山林里散养的,从不吃饲料;经过大灶火加工后,肉质、味道保证城里人没尝过!她指了指大锅内侧一转边贴的一圈面疙瘩,软软的,黄黄的,香喷喷,甚是诱人,“这个马上好了,尝尝……”

十几分钟后,大灶红烧土鸡,配上锅贴的“面疙瘩”,还有十来个荤素搭配自产有机菜齐了。被从鱼塘边、田埂上和木屋里叫来的游客们闻香而来,撸起袖子“风卷残云”,“真的是油而不腻,满嘴清香!给我来一块、再来一块面疙瘩……”

龙湖东院负责人祁永梅介绍,每到双休日,龙湖东院农庄的停车场都停得满满当当。车牌本地的占一半,其余是南京、常州等周边城市的,“节假日忙的时候一天有二十多桌,天天客满,游客开心是对我们农庄最好的点赞。”(朱美娜  文/摄)

编辑:朱超

审核:杨佩佩

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