很多人都说，不吃早饭是慢性自杀，不吃午饭会饿得发慌，但是到了晚饭，就变成了“饿一饿有益健康”。网上还流传了许多关于不吃晚饭的好处，那么，这些说法到底正不正确呢？其实，晚饭到底要不要吃，这个问题，得因人而异。对于健康的大多数人以及生病的特殊人群来说，晚饭是一定要吃的，只有中午吃多了，或者晚上睡得早，抑或体重超标多，才可以考虑不吃晚饭。

网上流传的关于不吃晚饭的好处不外乎这几种，如不吃晚饭能减肥，不吃晚饭能长寿，不吃晚饭能排出体内毒素等，这些说法都是错的。

可能会有人说，谁谁谁就是不吃晚饭瘦了多少多少斤。没错，一天三顿饭，不管是谁，少吃一顿就会少摄入一顿饭的热量，当然会减掉点体重，跟具体少吃了哪顿饭并没关系。而且，少吃一顿饭，其实就是节食，靠节食减掉的多数是水分，很容易反弹。对身体好又能减肥的关键是：控制一天的总热量，三餐吃到七分饱，还要吃得全面均衡。

有研究证明，限制饮食可以延长实验动物的寿命。但是这里有两个关键词：动物实验，限制饮食。我们是人，不是实验里的小白鼠，动物实验和实际生活是不一样的，从研究到真正应用，还有很远的距离。此外，研究说的是“限制饮食”，限制的意思是少吃，尤其要少吃各种高热量、高脂肪及高糖食物，而不是不吃晚饭，更不是什么都不吃。

至于不吃晚饭能排出体内毒素的说法，更是无稽之谈。出汗、尿尿、拉便便……这些都是人体正常的新陈代谢产物，除了吃得多拉得也更多外，它们和晚饭没有什么直接关系。

还有一种说法是，吃了晚饭，血液集中到消化系统，会造成心肌缺血。最后得出了一个结论：不吃晚饭可以避免缺血导致猝死……照这种理论，三餐都不吃才最健康。但是不吃饭，人能健康吗？

晚饭到底要不要吃？这个问题，得分人。健康的大多数人都是要吃晚饭的。如果只是直接简单粗暴不吃晚饭，而不改变其他生活习惯，那么坚持一个月，你可能会看到一个精神萎靡、体力不支、脸色暗淡的自己，简单说，就是身体营养不良了。偶尔饿一两顿没什么问题，但时间长了，难免会破坏胃肠功能，影响内分泌，对健康和减肥都没有好处。

生病的特殊人群也一定要吃晚饭。看病时，医务人员通常会嘱咐患者多少小时内不吃东西不喝水，这是为了方便检查，而不是为了治病。生病的人，不论是在常规治疗中还是手术后，都需要保证充足的营养供应。不然，能量和营养跟不上，身体怎么对抗疾病？

总的来说，一日三餐都要好好吃。但如果遇到了这几种情况，那可以考虑不吃晚饭。

1. 中午吃多了

午饭吃了自助，聚了个餐，一不留神大鱼大肉全都塞进肚了，晚上又没安排额外的运动，可以考虑不吃晚饭。

2. 下午吃多了

中午虽然吃得不多，但下午加餐，点心、水果、酸奶、坚果、薯片、饼干……就没停嘴，那晚上这顿就省了吧。

3. 晚上睡得早

晚饭和睡觉应该相隔3小时左右，防止因为太撑而影响睡眠。如果你晚上八九点就睡了，那可以考虑一天吃两顿，把午饭的时间延后一点。只要保证全天能量和营养充足，那晚餐不吃也没问题。

4. 体重超标多

这里的“多”指的是 BMI＞28，体脂率＞30% 的人。

对于大体重的人来说，减肥初期最重要的就是控制饮食，限制能量摄入，可以考虑不吃晚餐。

如果你不属于上面的4种情况，那就好好吃饭。（孙卉 古瑾）

责任编辑：崔骏  郑海仑