镇江酿造食醋不安全?恒顺发文解释

今日镇江讯 江苏恒顺集团有限公司官方微博今天发布消息,对网传酿造食醋国家标准代码与恒顺代码不符情况作出说明。因代码不一,网友曾表示担心镇江香醋食用安全。全文如下:

近日,网上流传一些关于酿造食醋国家标准的文章。具体内容见下图:

网传文章中提到:真正粮食酿造醋的国家标准代码为GB/T18187。而有消费者发现市场上售卖的镇江香醋标签上国家标准代码为GB/T18623,与网传信息不符,担心镇江香醋的食用安全。据此,江苏恒顺醋业有限公司质量管理部赵顺华部长为大家解答疑惑:

①标准号GB/T18187-2000与GB/T18623-2011的“GB/T”是指推荐性国家标准。一经接受并采用,或各方商定同意纳入经济合同中,就成为各方必须共同遵守的技术依据,具有法律上的约束性。因此GB/T18623与GB/T18187一样,是具有法律效力的国家标准。

②“镇江香醋”是由国家质量监督检验检疫总局审核批准的江苏省地理标准产品。《GB/T18623地理标志产品 镇江香醋》对地理标志产品镇江香醋的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存进行了规定。标准定义中明确写明:镇江香醋是产自镇江地区的一种风味独特的酿造米醋。因此,包装上以《GB/T18623地理标志产品 镇江香醋》为执行标准的产品不仅不是勾兑醋,而且是风味更为独特的酿造食醋。

事实证明,网上流传的文章为不实信息。江苏恒顺醋业有限公司感谢广大消费者对恒顺产品的关爱和支持。广大消费者如有疑问,欢迎随时拨打电话:0511-85307726前来咨询。(全媒体记者 陈路)

编辑:金凯

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