今日镇江讯  一大盘小龙虾外加几个小菜，再来几瓶啤酒，这是三五好友的宵夜标配。当下正是小龙虾的消费旺季，无论是酒店、大排档还是市民餐桌，小龙虾都是当仁不让的主角。最近一段时间，小龙虾批发零售价格的下跌，让喜欢小龙虾的市民得到不少实惠。

小龙虾。 胡四荣 摄

58元自助小龙虾吃到饱

在市区长江路上的一家专营小龙虾的餐饮店，下午3点半不到，大厨就开始为夜市准备食材。这家店每天晚上6点半左右开始上客，一般情况下都要营业到凌晨一两点钟。该店的倪老板告诉记者，他做龙虾的时间已经超过十年了，今年4月份开始的时候，每天该店都要消费数百斤龙虾。由于每天都要从养殖场批发龙虾，他对龙虾的价格也比较熟悉。今年以来，小龙虾批发价格一路走低，批发价的下跌，也影响到终端市场,他的餐馆小龙虾价格与前几年相比，也低了不少。

“58元自助龙虾吃到饱！”为了降低成本，倪老板的龙虾店今年开始经营新的模式，推出大排档式自助龙虾，58元/人自助爆款，不过有时间限制：美味龙虾从上桌开始计时，时间35分钟。另外，记者在这个自助龙虾店消费单上看到：晚上9点前，98元/人（时间1小时），128元/人（时间2小时）；晚上9点后，108元/人（2小时）；2小时自助包含“啤酒喝到饱”，送凉菜两盘。

据介绍，随着批发零售价格的下跌，不少餐饮店通过各种促销活动，让利消费者。以倪老板的店为例，目前龙虾点单的价格是4-6钱的精品虾皇38元/斤，6-8钱的湖泊大龙虾68元/斤，另外还送凉菜、啤酒等。口味有香辣、酱骨、蒜泥。倪老板说，来店消费的以年轻人为主，在他印象里，前几天有一波顾客来吃了十多斤龙虾。

在另一家餐饮店，则推出了128元的龙虾套餐，套餐内容包含龙虾4斤、4个凉菜、啤酒6瓶。还有的餐饮店推出“100元5斤的特价”、“原价299元、276元的套餐，现价99元5斤精品小龙虾”、“78元3斤龙虾外加3道菜的超值套餐”。

倪老板认为，小龙虾价格下跌与供求关系有关，目前正是小龙虾大量上市的时候。另外，现在物流也很方便，也使得不少外地的小龙虾进入到本地市场。而对于吃货们来说，到餐馆消费，除了关注小龙虾的价格外，更加注重的是小龙虾的品质和口味。

在家自己烹饪更实惠

“今年小龙虾刚上市的时候三四十元一斤，上周买是20元1斤。”市民陈小姐平时喜欢到菜市场购买食材，自己在家做菜吃。这两天，她发现市场上的小龙虾又降价了，这让她开心不已，一下子买了3斤。

12日上午，在位于花山湾菜场附近的一家水产品经营店，记者看到摊位前摆放了两大盆的龙虾。“4-6钱的小龙虾13元/斤，7-9钱的小龙虾18元/斤。”摊主在一旁叫卖，“这个大的都超过一两了。”在另一家摊位前，小贩声称自己售卖的小龙虾是野生的，自然价格也比别人高一点。

在一家菜场附近，一家摊位正在为外卖炒制龙虾，“大一点的50元2斤，小一点的40元2斤。”零售价格下降也激发了市民的购买热情，摊位前购买小龙虾的顾客络绎不绝，“满满两大盆龙虾，卖到现在也就剩这么点了。”

“时下真是吃小龙虾的好时候，越来越多的市民喜欢自己购买小龙虾烹饪。”市民袁先生表示，“麻辣的、油焖的、蒜蓉的、十三香的……现在超市里小龙虾的烹制调料也很多，想吃什么口味的都有，买回家自己做也很方便。”小龙虾价格的走低，让消费者得到了实惠。 （全媒体记者 胡四荣）

编辑：陈路